Свидание на кухне

Организуем кулинарное
свидание

на выбор для меню
Вашего ужина

кухни которых Вы
сможете познать

фермерские овощи и
фрукты, свежие рыба
и мясо

Сколько стоит необычное
кулинарное свидание
для двоих?

Узнайте стоимость своего незабываемого
мероприятия прямо сейчас!

Как все происходит?

Вы приглашаете свою вторую половинку на ужин, при этом оставляя в секрете самое интересное, а именно – то, что готовить его Вы будете вместе! Заранее Вам будет предоставлено меню из 100 позиций, и Вы выберите 3 блюда для Вашего ужина, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Шеф делится секретами своего мастерства, а Вы, затаив
дыхание, слушаете увлекательные факты и истории о
блюдах и уникальных, полезных свойствах продуктов,
находящихся в Ваших руках. С каждым новым пунктом
рецепта Вы все глубже погружаетесь в таинственный
мир вкусов и ароматов.

Вам навстречу выходит шеф-повар и предлагает себя в
качестве гида по миру высокой кухни. Совместное
приготовление еды – увлекательный процесс: представьте,
как Вы жарите сочный стейк, или взбиваете сливки в
пышную белую пену, готовя десерт…

А затем – самое романтичное. Закончив с приготовлением, Вы проходите к красиво сервированному столу, украшенному лепестками роз. Шампанское или вино, свечи, романтическая музыка – Вас ждет чудесный незабываемый вечер наедине со любимым человеком. А главное, Вы будете наслаждаться великолепным ужином, приготовленным самостоятельно!

Мечтаете устроить незабываемый
вечер для своей второй половинки?

Ивент-агентство make emotions поможет организовать
аппетитное свидание Вашей мечты
!

Давайте встретимся и обсудим детали:
консультация – бесплатно, кофе – за наш счет!

Наши стандартные услуги и цены

  • Персональный урок для двоих в студии
    кулинарного искусства
  • Самостоятельное приготовление 3-х
    видов блюд под руководством шеф-повара
  • Бутылка вина или шампанского
  • Романтический ужин из приготовленных
    вами блюд
  • Украшение стола свечами и
    лепестками роз
  • Романтическая музыка
  • Профессиональная фотосессия
  • Продолжительность: 3 часа
  • Персональное занятие для двоих в
    кулинарной студии
  • Приготовление Вами под руководством
    шеф-повара 3-х видов блюд
  • Бутылка вина или шампанского
  • Романтический ужин из приготовленных
    вами блюд
  • Украшение стола свечами и
    лепестками роз
  • Романтическая музыка
  • Продолжительность: 3 часа

Оставьте заявку, и мы подберем вариант,
который подойдет именно Вам!

Ребят, честно, большое человеческое спасибо Мастерской Эмоций, я не знал, что получится все на высоком уровне, в дальнейшем буду только с вами работать, большое вам спасибо, реально, человеческое, круто все получилось

В этом видео-отзыве я хочу выразить огромную благодарность и признательность компании ” Мастерская Эмоций ” за те эмоции, которые вы подарили мне и моей любимой. Вы организовали прекрасный, замечательный вечер: с креативом, с индивидуальным подходом, что позволило мне сделать без труда предложение руки и сердца моей любимой. И я и моя будующая супруга хотим пожелать процветания и белой дороги. А всем тем, кто еще сомневается, как креативно сделать предложение руки и сердца своей любимой, я настоятельно рекомендую обратиться к специалистам Мастерской Эмоций. Они все сделают на высшем уровне

Хотелось бы сказать огромное спасибо организаторам за то что сделали мое предложение любимой необычным, запоминающимся, замечательным. Огромное спасибо Екатерине, так как она веселая жизнерадостная и очень во всем помогла, поддержала, организовала – без суеты все сделала. Просто было приятно с ней общаться. И спасибо всем, кто привнес в этот день минутку волшебства!

Здравствуйте! хочу поделиться впечатлениями по поводу одного знаменательного события, которое произошло недавно в моей жизни. Я приобщился к обществу женатых мужчин и недавно сделал своей девушке Анастасии предложение. Естественно хотелось создать глобальный, масштабный и запоминающийся праздник. Было много различных идей, размышлений, но воплотить это все в жизнь, как оказалось, не так то просто.

Ну и естественно, как и многие современные люди я вызвал на помощь интернет: в гугле написал “незабываемое предложение”, перешел на 1ую ссылку, попал на сайт, где нужно было оставить заявку и свой номер телефона, что собственно я и сделал. Мне позвонила девушка-организатор, уточнила некоторые нюансы и предложила встретиться и с глазу на глаз обсудить те или иные моменты, которые будут связаны с этим мероприятием, что, собственно, я и сделал. Ожиданий было много, также было много волнения, т.к. в мероприятии было задействовано большое количество людей.

Естественно я волновался, что что-то может пойти не так. Волнения в миг улетучились, когда тот эффект неожиданности, который был задуман мной и организаторами воплотился в жизнь и получилось все просто прекрасно и отлично. Хочу поблагодарить организаторов и тех людей, которые занимаются мероприятиями, организацией таких праздников. реально получилось очень круто и весело. Самое главное неожиднно и незабываемо!

В общем, предложение решил сделать еще давно. Я не знал какую дату выбрать, но решил сделать это в феврале – 21ого февраля. Нужно было сделать очень срочно, быстро, оперативно и КРАСИВО. Я искал помощь и нашел вас – мастерскую эмоций. Мне очень все понравилось, очень быстро они реализовали и очень красиво. Здесь мне понравилось! Моей любимой будущей жене тоже! – Да, было очень неожиданно. Сначала не верилось, я думала, что меня кинут с канаткой с высоты, было очень страшно) А потом удивление, шок, согласие!

Ммм, здравствуйте! Думал, как сделать девушке предложение. Сам реализовать я бы его не смог, поэтому я искал компанию, которая помогла бы мне это сделать. Нашел в интернете компанию “Мастерская Эмоций”. Зашел на сайт: посмотрел оформление, почитал отзывы, вконтакте посмотрел, видео их, презентацию. Решил обратиться к ним за посощью и послушать, что они могут предложить.

Сходил, встретился с девушкой – Екатерина ее зовут, пообщались с ней. Она в итоге предложила интересный план, как можно сделать предложение. Я согласился, мне в принципе понравилось, но что-то пришлось и самому доработать. В общем все прошло удачно, замечательно. Я очень благодарен компании “Мастерская Эмоций” за помощь в предложении руки и сердца!

Обратился в Мастерскую Эмоций. Мне все очень понравилось. Изначально мне все девушка показала, рассказала, объяснила. Очень все понравилось, я очень рад. Спасибо большое. Я была неожиданно удивлена. Все красиво, уютно, потрясающе! – Круто мы вас разыграли? – Да, я была в шоке, хехехе

Решил сделать девушке предложение руки и сердца. Начал поиск интересных предложений, которые люди когда-либо делали и обратился к интернету. И нашел интересный проект. Я решил обратиться к этой компании, чтобы устроить романтический вечер для своей девушки. И этот вечер удался? – Удался. Очень трогательно, романтично, обалденный вид, прекрасный вечер, вся атрибутика – все здорово. Очень понравилось. Самое главное, я сказала да!

Я сделал своей девушке предложение. Нашел через интернет, очень было много разных компаний, но выбрал именно вас. Спасибо вам, я очень счастлив, мне сказали да! Спасибо, нам очень понравилось. Действительно какие-то незабываемые ощущения, впечатления. Красота, эмоции – мы очень рады! Будем рекомендовать всем

Говорить? – Говорю, говорю..Блуждал я в интернете, сидел как-то вечером. Жениться надумал в общем! Идумаю, есть агентство какое-то хорошее. Позвонили, сказали – готовы помочь! – Помогли! Все хорошо, у меня все получилось, она сказала мне – “Да” и это главное!

Спасибо “Мастерской Эмоций” за такой прекрасный день. Ребята сделали все быстро, качественно, здорово – мы все в восторге! Надеюсь, что моя теперь невеста, в будущем супруга Наталья тоже довольна. Дальше продолжайте заниматься своей деятельностью и дарите людям эмоции!

Для меня сегодня сделали очень необычный сюрприз.Я до последнего момента думала, что я реально 1000ый покупатель. Меня все это приятно удивило!Спасибо огромное Максиму, он очень много для меня делает, но такое впервые!

Организация праздника нам очень понравилась и все прошло очень хорошо и мы счастливы! Спасибо Вам всем огромное!

Я счастлив!Я люблю ее, готов прожить с ней всю жизнь! – А я готова с ним прожить! Я почувствовал, что вы сможете подарить тот праздник и передать те эмоции, которые я хотел подарить своей девушке.

Пользуясь случаем я хотел бы выразить благодарность агентству. Все было подготовлено очень качественно и очень красиво. У меня масса впечатлений – все как я хотел это все дело осуществить! И осуществили все в точности!

Сейчас сложно что-то говорить, на самом деле. Мне кажется, что это сделано очень здорово. – Я никогда не думала, что у меня будут такие сюрпризы в жизни. На самом деле вы все приятные такие профессионалы, отзывчивые и очень индивидуально подходите ко всему. Очень приятно со всеми вами работать! – У меня просто слов нет! Я даже не знала, что такое вообще придумать можно!

Было супер, “учетно”, слов нет, я счастлива, неожиданно, приятно! Весь парк радуется искренне, родственники в курсе – особенно приятно! Самый лучший сюрприз-предложение! Креатив полный!

ребята из “Мастерской Эмоций” помогли мне сделать предложение моей девушке. На тот момент мы встречались с ней уже 4 года и было достаточно сложно удивить ее чем-то. Я думал, созрел уже для того, чтобы сделать предложение, но было куча всего: и кино и походы в рестораны и чего только не было. Было сложно что-то придумать. Один мой знакомый порекомендовал обратиться в эту компанию. Ребята оказались классные, помогли: расспросили, что ей нравится, что уже было, на чем лучше не заострять внимание и предложили просто кучу всего! От половины я отказался, в общем у ребят очень много идей было на эту тему! В итоге вся организация заняла не так уж долго времени, я дольше кольцо выбирал. Самое главное, что я хотел бы сказать по этому поводу: Когда я увидил ее глаза в этот момент – как она удивилась, как обрадовалась и этот искренний восторг в ее глазах. я никогда этого не забуду и. ребята Я ЖЕНАТ

Мне понравилось как ребята организовали мероприятие. По-началу было очень страшно, недоверчиво. Нашел эту компанию через интернет, но откликнулся, потому что были хорошие отзывы, ну и сам сайт был сделан ярко. С кем я созвонился – Анастасия – очень понравилась мне девушка, все разумно объяснила и при первой встрече сомнения развеялись и я пошел на контакт. Мы даже не составляли договор, было все на доверии, все просто. В день когда произошло событие, праздник – было все просто шикарно, супер. Впечатления были незабываемые, это было как в сказке для меня и моей девушки. Что-то необычное ,реально яркое, что запоминается навсегда, не то что серая смута, какой-то подарок. Мне очень понравилось, как сработали ребята, как они с душой отнеслись к этому, как это было организовано. Всем рекомендую: не бойтесь, договаривайтесь, встречайтесь с Мастерской Эмоций! Там будет все супер, все будет клево!

Читайте также:  Свадьба за границей

Хотим выразить огромную благодарность, мероприятие прошло очень даже великолепно, нам все нравится. У меня, если честно шоковое состояние, я не ожидала такого сюрприза, спасибо.

Хотите удивить любимого человека и приготовить романтический ужин
своими руками?

Заказать мероприятие очень просто – заполните форму и
ждите нашего звонка уже сегодня!

Кулинарное свидание: готовим вместе с Любимым

Мужчина на кухне, умело жонглирующий сковородками и ножами — это ли не мечта любой женщины? Если уговорить Любимого встать за плиту непросто — уж мы-то знаем, как это бывает — захватите его воображение гастрономической игрой, кулинарным состязанием или идеей о создании уникального шедевра, о котором будут слагать легенды. Мы придумали для вас 3 сценария кулинарного свидания, которое легко организовать на любой кухне!

Сценарий 1: Кулинарный поединок

Для кого: для тех, в ком живет соревновательный дух!

Уровень сложности: **

Подготовка: выделите бюджет на продукты и организуйте закупки на соседнем рынке. Выберите тему для поединка: например, «сезонные продукты» или «оранжевое меню». Покупайте все ингредиенты в двойном объеме: в итоге у каждого из вас должен оказаться идентичный набор продуктов. Вы ограничены только бюджетом. Полет фантазии, как известно, не ограничен!

Исполнение: Вы обдумали меню — впереди самое интересное. Приготовьте свои блюда, накройте стол, угостите друг друга кулинарными сюрпризами и удивитесь результатам! У вас тыква ушла в суп, у него стала частью десерта. Вы добавили напиток «Любимый. Вишневая черешня» в пирог-суфле, а он сделал на его основе согревающий коктейль. Придумайте свой способ оценки блюд: например, за каждое удачное награждайте друг друга «золотой вилкой» или другим знаком отличия. Кто набрал больше, тот победил. Хотите чаще видеть Любимого на кухне? Тогда не бойтесь проигрывать 😉

Сценарий 2: Гастрономическое путешествие

Для кого: для тех, кто умеет мечтать!

Уровень сложности: **

Подготовка: Вместе с Любимым выберите страну, в которую давно мечтали совершить путешествие. Например, в Италию! Найдите необходимые атрибуты: традиционные красно-белые скатерти, как в местных тавернах, музыкальную дорожку с хитами Андреа Бочелли и Адриано Челентано, цветные флажки. Вместе подберите блюда из книг по итальянской кухне — не самые сложные в исполнении — и закупите необходимые ингредиенты.

Исполнение: В день Х начинайте творить! Дайте Любимому проявить свои таланты. Например, мужчинам обычно удается лучше замесить бездрожжевое тесто для пиццы, буквально голыми руками. Распределите роли: кто-то режет, кто-то следит за сковородкой на плите. Не забывайте угощать друг друга, подпевать песням, делиться впечатлениями. Хотите, чтобы о вечере остались приятные воспоминания? Задокументируйте на фото весь процесс пошагово. Распечатайте фото и повесьте на кухне: пусть Любимый гордится своим талантом шефа каждый день!

Сценарий 3: Игра «Создай свой шедевр»

Для кого: для тех, кто любит эксперименты!

Уровень сложности: *

Подготовка: В этой игре нет ничего сложного. В отличие от первого сценария, вы с Любимым во всем будете действовать сообща. Особой подготовки не потребуется: выделите свободный вечер и подготовьте бумагу и ручку, чтобы документировать процесс. Вдруг и правда получится шедевр?

Исполнение: В день Х откройте холодильник, окиньте критическим взглядом содержимое. Подумайте, что вы могли бы создать из оставшихся яиц, молока, морковки, горошка и брокколи. Может, овощной киш? Предлагайте друг другу идеи, аргументируйте, убеждайте, пока не сойдетесь на одной. После начинайте творить! Задействуйте воображение и накопленный кулинарный опыт, экспериментируйте с пропорциями, на лету адаптируйте «рецепт». Представьте, что вы дети: думайте смело и широко, ведь цена ошибки не так высока. Самое главное — получать удовольствие от процесса. А если у вас и правда выйдет шедевр, вы сможете сделать его своей фамильной ценностью и традиционным блюдом на праздники. Чем чаще вы экспериментируете с Любимым, тем выше шанс найти ваш уникальный шедевр!

Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

Свидание на кухне: ризотто и тирамису

Кухня и все ее запахи – это удивительное место, которое сближает так, как не сблизит ни одна гостиная или даже спальня. Поэтому я за то, чтобы готовить вдвоем с любимым человеком – или с тем, кому очень хочешь понравиться. Итак, я предлагаю идею свидания на кухне.

Конечно, встречаться необязательно сразу на кухне. Для начала можно сходить в кино, а уже оттуда заглянуть в хороший супермаркет, чтобы вместе выбрать продукты для ужина, который вы будете готовить вдвоем.

Поскольку наша задача – романтическая, я думаю, подойдет итальянская кухня. Например, ризотто на горячее и тирамису на десерт. Готовить ризотто можно практически с чем угодно, но я предлагаю вариант с креветками. А тирамису – ну, наверное, вы все знаете, что это такое.

Итак, вы добрались до дому и выгрузили на кухонный стол содержимое пакетов. Для начала неплохо бы открыть вино и выпить по бокалу (возможно, стоило брать две бутылки), чтобы поздравить друг друга с началом кулинарного вечера. Теперь нужно распределить роли. Скорее всего, твоя девушка умеет готовить лучше, чем ты, поэтому взвалим на нее самое сложное.

0,5 кг грудки цыпленка (лучше с костью, потому что цыпленок нам нужен для бульона)
лавровый лист
бутылка белого сухого вина (в ризотто нужен только один стакан, остальное – к ужину)
сливочное масло
несколько долек чеснока
красный перец (порошком)
300 граммов креветок (чем они крупнее, тем лучше)
2 луковицы (но, надеюсь, лук у тебя дома найдется)
свежая петрушка
1 ½ стакана риса (идеально было бы найти сорт арборио или карнароли, но в крайнем случае ищите просто любой мелкозерновой (коротенький и почти круглый) с надписью «пропаренный» на упаковке)

100 г очищенных кедровых орешков
лимон (нам понадобится сок из его половины)
бальзамический уксус (или он тоже у тебя уже есть?)
200 г бейби-шпината
пучок свежей мяты
вяленые помидорчики в масле (понадобится всего несколько штук, поэтому хватит маленькой баночки)
1-2 свежих огурца

250 г сыра маскарпоне
7 перепелиных яиц
200 г печенья савоярди (в упаковке раза в два больше, ну ничего – останется на следующий раз)
молотый кофе
какао-порошок (самый обыкновенный, для приготовления десертов и варки какао, а не тот, который «несквик»)

Вначале поставь на огонь кастрюльку с цыпленком, залитым водой с солью и лавровым листом (воды нужно налить примерно полтора литра). А девушка пусть в это время займется приготовлением орешков для салата (их нужно обжарить на сухой сковороде) и крупно нережет вяленые помидоры.

Теперь нужно подождать, пока будет готов бульон для ризотто. Самое время повторить по бокалу вина. После чего займитесь приготовлением десерта, тем более, что тирамису должен хотя бы пару часов постоять в холодильнике (вы как раз успеете приготовить ужин, съесть его и, может, успеете еще много чего). Для начала вдвоем сварите два стакана кофе (как правильно готовить кофе, мы поговорим в следующий раз) и, перелив его в широкую емкость, оставьте остывать.

«Теперь девушка пусть аккуратно разбивает ножом яица и разделяет их на белки и желтки »

тут важно следить за тем, чтобы ни капля желтка не попала в мисочку с белками, иначе их не удастся взбить. Добавьте 3 столовых ложки сахара к желткам и взбейте их, то же самое нужно сделать с белками. Белки должны взбиться в крутую пену, поэтому взбивать их лучше миксером и подольше, поэтому займись этим сам. А твоя подруга пусть тем временем добавляет к взбитым желткам маскарпоне и снова взбивает.

Когда оба повара довольны результатами, белки нужно аккуратно (уже ничего не взбивая) деревянной ложкой добавить к сырно-желтковой массе и медленно осторожно перемешать (не слишком тщательно). Теперь возьмите емкость, из которой вы будете есть тирамису (можно сделать две персональные вазочки, а можно одну общую на двоих) и, обмакивая в немного остывший кофе, укладывайте палочки савоярди в рядок. Когда ряд готов, деревянной ложкой выложите сверху треть или четверть крема (зависит от высоты вазочки), а потом через ситечко посыпьте какао-порошком. Повторяйте то же самое несколько раз (и это, конечно, веселее делать вдвоем). Когда весь крем использован, снова посыпьте какао – и убирайте тирамису в холодильник настаиваться. А сами возвращайтесь к ризотто.

На медленном огне растопи две столовых ложки сливочного масла и выдави туда чеснокодовилкой 2-3 зубчика чеснока, а также добавь щепотку красного перца (руку после этого надо вымыть, а то почешешь глаз – и вечер испорчен!).

Девушка пусть вынимает из бульона цыпленка (его мы завернем в фольгу и уберем в холодильник для дальнейшего использования), процеживает бульон через мелкое сито и возвращает на медленный огонь. Отмеряет четверть стакана белого вина, подливает его в бульон и оставляет на несколько минут на маленьком огне.

Тебе же нужно опустить в свой сотейник с маслом креветки и в течение двух минут потушить их, после чего вынуть, оставив жидкость из-под креветок на потом. Подруга пустьтем временем растпаливает в большом сотейнике еще 4 ложки масла, режет мелкими кубиками луковицу и давит еще немного чеснока.

Лук с чесноком 4 минуты томятся в масле, после чего высыпайте сюда рис и две минуты помешивайте его (можно меняться и мешать по очереди, чтобы никому не было обидно). Теперь подлейте к рису два стакана винно-куриного бульона – и опять мешаем по очереди, пока вся жидкость не впитается.

Дальше бульон подливается по стакану и процедура помешивания до впитывания повторяется несколько раз – в течение двадцати минут. Через 20 минут сюда подливается масло, оставшееся от тушения креветок, и, помешивая, готовим ризотто еще 5 минут. После этого снимаем рис с огня, подмешиваем креветок, солим и добавляем зелень.

Девушка пускай тем временем приготовит салат: смешает листья шпината и мяты с кусочками вяленых помидоров, польет их бальзамическим уксусом и соком половинки лимона и под посыплет кедровыми орешками.

«Ты же разливай по бокалам оставшееся вино – и все, можно садиться за стол»

И если после такого сложного действа девушка не займется с тобой сексом, позвони мне, и я торжественно откушу себе палец.

Хочешь научиться знакомиться так, чтобы тебе давали на первом же свидании? Тогда тебе сюда.

Вечер для двоих: как устроить незабываемый романтический ужин

Определитесь с концепцией, обстановкой, меню и развлечениями, и свидание запомнится вам надолго.

Концепция

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде — это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Читайте также:  Секреты женского кокетства

Почерпните идеи

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. Свечи и цветы — это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви — сердце.

Другое решение для оформления — это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте подборку из любимых песен или включите готовую.

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

  1. Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
  2. Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости — не лучший вариант.
  3. Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.

Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

Канапе с дыней, моцареллой и прошутто

Ингредиенты

  • 6 кусочков дыни;
  • 6 шариков мини-моцареллы;
  • 6 ломтиков прошутто.
  • ⅓ столовой ложки оливкового масла;
  • ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
  • 1 лук-шалот;
  • ½ чайной ложки соли;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

Ещё несколько вкусных канапе ?

Лосось с грибами и трюфельным маслом

blog.sanuraweathers.com

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки трюфельного масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый красный перец — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • лимонный сок — по вкусу;
  • 300 г филе лосося;
  • немного оливкового масла;
  • 300 г белых грибов;
  • 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из запечённого картофеля.

Приготовьте настоящий итальянский ужин ?

Кролик в сливочно-горчичном соусе

beautywmn.com

Ингредиенты

  • 1 небольшая тушка кролика (0,7—1 кг);
  • соль — по вкусу;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 большие луковицы;
  • ½ стакана белого вина;
  • ½ стакана горчицы;
  • 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
  • ½ стакана воды;
  • ½ стакана густых сливок;
  • 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым вином.

Подберите идеальные закуски ??

Шоколадный греческий йогурт

cookthestory.com

Ингредиенты

  • ½ стакана греческого йогурта;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 3 столовые ложки коричневого сахара;
  • ½ чайной ложки ванили;
  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • крохотная щепотка кайенского перца — опционально.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар — полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

Побалуйте вторую половинку ?

Сыр бри, запечённый с орехами и клюквенным соусом

thefoodieaffair.com

Ингредиенты

  • 1 головка сыра бри (150–200 г);
  • ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
  • ¼–⅓ стакана орехов пекан.

Приготовление

Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

Домашний клюквенный соус

Ингредиенты

  • 1 стакан яблочного сока;
  • ¾ стакана сахара;
  • 340 г свежей клюквы;
  • ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

Другие идеи для романтического ужина

Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

Возьмите на заметку ?

Развлечения

Посмотреть кино или принять вместе ванну — далеко не единственные варианты для романтического вечера. Вот ещё несколько идей:

  1. Прогуляться. Вроде банально, но наверняка вы не так часто гуляете вместе под луной. Самое время это исправить и полюбоваться ночным городом.
  2. Сделать массаж. Долгий эротический массаж с ароматными маслами — то, что партнёр точно оценит после тяжёлого трудового дня.
  3. Поиграть. Можно опробовать новую парную видеоигру или придумать романтическое развлечение самостоятельно. Например, предложить партнёру вспомнить лучшие совместные моменты или рассказать, за что вы любите друг друга.
  4. Сделать что-то вместе. Приготовить пирог, устроить театр теней или нарисовать портреты друг друга? Выбор активности зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
  5. Внести разнообразие в интимную жизнь. Романтический вечер так или иначе закончится в постели. Почему бы не использовать это особенное время для чего-то нового? Выбирайте, что хотите: эротическое бельё, стриптиз, секс-игрушки, ролевые игры, новые позы или виды близости.

Главное, чтобы выбранное времяпрепровождение нравилось вам обоим. И тогда свидание точно будет незабываемым.

А какие романтические вечера устраивали вы? Делитесь опытом, идеями и рецептами в комментариях.

​Как организовать и что особенного приготовить на романтический ужин в домашней обстановке

У вас намечается ужин наедине с любимым человеком, и совсем неважно, будет это ваше первое свидание в домашней обстановке на День Святого Валентина или вы уже целую вечность вместе и празднуете в этот день годовщину свадьбы. В любом случае всё должно быть красиво, изысканно, волнующе и при этом очень вкусно. Что приготовить на романтический ужин для двоих? Поговорим о том, какие могут быть варианты, и несколько особенно оригинальных блюд рассмотрим более подробно.

Несколько важных правил

Если вы устраиваете вечер для двоих дома, воспользуйтесь нехитрыми советами и рекомендациями, которые позволят сохранить волнующую атмосферу и таинственность:

  • Вы должны быть только вдвоём. Если у вас есть малыши, договоритесь с бабушками и дедушками, что они переночуют у них. Даже если дети в соседней комнате будут весь вечер играть в компьютерные игры либо пожилые родственники пообещают вам, что до утра будут тихонько смотреть телевизор в своей спальне, вся романтика сойдёт на «нет». Романтический ужин на двоих не устраивается за закрытыми дверями, вы должны быть одни во всём доме.
  • Романтической должна быть и вся обстановка, а не только меню. Ни в коем случае не выбирайте для проведения такого ужина спальню, и уж тем более кухню. Конечно же, вечер для двоих надо организовать в гостиной или зальной комнате. Стол необходимо накрыть праздничной скатертью и сервировать красивой посудой, расставить на нём и зажечь свечи. Включите негромкую приятную музыку, и никакого телевизора, даже если там будет ваша любимая романтическая картина. Не нужно отвлекаться на героев фильма. Герои сегодняшнего вечера – это вы!
  • Блюда романтического ужина должны быть лёгкими, как в плане приготовления, так и для пищеварительной системы. Как правило, готовят лёгкий салат, основное горячее блюдо (мясо или рыбу) и десерт. Можно ещё сделать сырную тарелку, овощные или фруктовые канапе.
  • Что касается напитков, вы прекрасно понимаете, что ни водка, ни виски, ни даже самое лучшее ирландское пиво не сочетаются с понятием романтики. В этом случае уместно только вино. Коктейли не подойдут, потому что их надо постоянно готовить и отвлекаться. Начните с шампанского, в качестве продолжения выпейте по бокалу белого или красного вина (в зависимости от того, какие будут подаваться блюда).

Салаты

Начинать приятный вечер необходимо с лёгких салатов. В принципе, они же станут и дополнением к мясным и рыбным горячим блюдам, для романтического ужина не стоит готовить каких-то тяжёлых гарниров.

Запомните! Никаких «Оливье», «Селёдки под шубой», «Мимозы», «Мужских капризов» и тому подобных салатов на романтическом свидании быть не должно. Забудьте о майонезе, всё должно быть легко и изысканно.

Предлагаем следующие варианты:

  • салат «Цезарь», можете сделать его с куриным филе либо с креветками;
  • салат с сыром Фета или Моцарелла, помидорами черри и оливками;
  • салат с сыром Дор Блю, грушей и грецкими орехами;
  • зелёный салат с копчёным мясом, маринованными грибами и омлетом;
  • салат с запечёнными помидорами;
  • салат с консервированным тунцом, помидорами черри и яйцами (куриными или перепелиными);
  • хрустящий салат с беконом и кедровыми орешками;
  • салат из авокадо, грейпфрута и морского коктейля;
  • салат с языком, сельдереем, грецкими орехами и зёрнами граната;
  • салат «Жемчужина» с солёной красной рыбой, помидорами и авокадо.
Читайте также:  Самые неудачные подарки для мужчина

Салат из брынзы и печёной тыквы

  • салатный микс – 1 пучок;
  • брынза – 200 г;
  • мякоть тыквы – 400 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • кориандр, зира и молотый бадьян – по щепотке;
  • соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу;
  • мёд жидкий – 1 чайная ложка;
  • сок лимона – 1 столовая ложка;
  • оливковое масло – 3 столовые ложки.
  1. Тыквенную мякоть для салата нарежьте кубиками размером приблизительно 2х2 см. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него зиру, бадьян и кориандр, перемешайте. За счёт этого масло впитает в себя все ароматы от специй, а потом отдаст их готовящемуся в нём продукту.
  2. Обжарьте на сковороде кусочки тыквы по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Попробуйте немного наколоть её деревянной зубочисткой, она должна быть мягкой, но следите при этом, чтобы тыквенные кубики сохранили свою форму. Готовой тыкве дайте немного остыть.
  3. Брынзу нарежьте на кубики чуть меньшего размера, чем резали тыкву.
  4. Подготовьте заправку для салата. В отдельной посуде смешайте мёд, оливковое масло, сок лимона, добавьте по своему вкусу соль и перец, взбейте всё при помощи вилки до однородного состояния.
  5. Салатную зелень промойте, обсушите, крупно порвите руками и распределите по двум порционным тарелкам. Сверху равномерно разложите кубики тыквы и брынзы. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.

В этот салат ещё можно добавлять вяленые помидоры, обжаренные орешки и семечки.

Основные блюда

После лёгкого салата (или одновременно с ним) подайте сытное, вкусное, горячее мясное или рыбное блюдо:

  • шашлычки на шпажках из королевских креветок;
  • телятину с розмарином и вишней под шоколадным соусом;
  • мясные рулеты «Сливовая долина»;
  • глазированную корейку;
  • филе индейки с апельсинами (недорогой заменой станут куриные грудки, рецепты которой вы найдете в этой статье.);
  • говядину по-веллингтонски;
  • утиные зразы с креветками под вишнёвым соусом;
  • свинину с яблоками и коньяком;
  • стейки из лосося;
  • свиные отбивные с обжаренной грушей;
  • утиные грудки под малиновым соусом.

Свинина, запечённая с мёдом

Ингредиенты:

  • свинина (грудинка или окорок) – 600 г;
  • репчатая луковица – 1 штука;
  • лук-шалот – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло растительное – 1 столовая ложка;
  • жидкий мёд – 75 мл;
  • вино красное – 25 мл;
  • горчица – ½ столовой ложки;
  • соевый соус – 1 столовая ложка;
  • соус чили – ½ чайной ложки (по желанию);
  • соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу.
  1. Свинину помойте, обсушите и натрите со всех сторон солью и молотым перцем.
  2. Репчатую луковицу очистите от шелухи, помойте и разрежьте на 5-6 кружков.
  3. Возьмите форму для запекания, на дно выложите луковые кружки и влейте немного воды. Сверху расположите мясо, плотно закройте форму кулинарной фольгой и отправьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 150 градусов, на 1-1,5 часа.
  4. Лук-шалот и чеснок очистите, помойте и измельчите. В сковородке нагрейте растительное масло и обжарьте в нём лук с чесноком. Когда лук станет мягким и прозрачным, налейте вино и дайте ему закипеть. Пусть минуту покипит, после чего добавьте соевый соус с мёдом и горчицей (соус чили добавляйте по своему усмотрению). Перемешайте всё и дайте провариться на небольшом огне минут 10-15.
  5. Полученную медовую глазурь процедите, но мягкие лук с чесноком не выбрасывайте. Теперь достаньте из духового шкафа мясо, раскройте фольгу, обмажьте его со всех сторон оставшимися после процеживания чесноком и луком. Полейте свинину третьей частью глазури, снова закройте фольгой и отправьте обратно в духовку на 20 минут.
  6. Снова достаньте мясо и раскройте фольгу, полейте ещё третьей частью глазури, закройте и уберите в духовку ещё на 20 минут.
  7. Последний раз достаньте форму из духового шкафа, совсем уберите фольгу, полейте остатком глазури и запекайте ещё 20 минут.
  8. Готовому мясу дайте отдохнуть 5-10 минут, нарезайте и подавайте к столу.

Десерты

Завершите романтический вечер сладкими и воздушными, красивыми и нежными десертными блюдами:

  • фондю из фруктов и шоколада;
  • творожным десертом с малиновым желе;
  • очень легким десертом станет сорбет, рецепты которого можно узнать здесь.
  • экзотическим фруктовым салатом из манго, папайи и ананаса;
  • заливным творожным тортом со свежими ягодами (смородиной, черникой, земляникой);
  • шоколадным желе;
  • каталонским кремом с карамельной корочкой;
  • паннакотой с вишнёвым соусом;
  • мятным мороженым;
  • ананасами в сиропе;
  • крем-брюле;
  • шоколадными трюфелями.

Нежный малиновый десерт со сливками

  • воздушное печенье (например «Дамский пальчик») – 6 штук;
  • сливки (жирности 33%) – 200 мл;
  • сахарный песок – 1/3 стакана;
  • свежая малина – 1 стакан;
  • сахарная пудра и свежая мята – для украшения.
  1. Начните с того, что промойте ягоды и дайте им хорошенько обсохнуть. Можно такой десерт делать с клубникой, черникой, земляникой, смородиной, ежевикой и другими ягодами по вашему желанию и вкусу.
  2. Печенье поломайте вручную на очень мелкие кусочки. Блендером не пользуйтесь, потому что он измельчит печенье в крошку, а для десерта необходимы именно маленькие кусочки. Полученную массу разделите пополам и разложите в две порционные креманки.
  3. В глубокую посуду перелейте сливки, насыпьте сахар и при помощи миксера взбивайте не менее 5 минут, чтобы получилась густая пена.
  4. Сверху печенья нанесите один слой взбитых сливок.
  5. Теперь выложите малину. Она обязательно должна быть сухой. Если после её промывания осталось немного воды, то ягоды могут пустить сок и тогда испортится весь внешний вид десерта. Несколько ягод оставьте для украшения.
  6. Сверху малины снова распределите взбитые сливки до краёв креманки.
  7. Украсьте готовый десерт ягодками и листиками свежей мяты, присыпьте слегка сахарной пудрой.

Полезные советы

  • Мясо и рыба, которые будут подаваться в качестве основного блюда, должны быть без косточек.
  • Салаты оформляйте только на порционных тарелках, никаких общих блюд. То же самое касается и горячего, и десерта.
  • Вместо салатов романтический ужин можно начать с лёгких закусок, типа брускетты с помидорами, паштета из куриной печени или сливочного мусса из печени трески.
  • В этот вечер постарайтесь обойтись без острых сыров, гороха, фасоли, чеснока и лука.
  • Не готовьте много блюд, как для новогоднего застолья. Заставленный тарелками стол теряет всю романтику.

Надеемся, что наша статья оказалась для вас полезной и вопроса, что приготовить на романтический ужин для двоих, больше не осталось. Пусть ваш вечер с любимым человеком (быть может самый главный в вашей жизни) станет незабываемым!

Идеальное домашнее свидание: без чего нельзя обойтись?

Если вы мечтаете окончательно покорить нового возлюбленного (возлюбленную) или просто хотите освежить чувства, устройте самое потрясающее и романтичное свидание в вашей жизни. У себя дома. Для этого не понадобится ничего сверхъестественного, только восемь простых составляющих.

Первое, что нужно сделать, — расставить по квартире свечи. Да, идея банальная, но беспроигрышная. Свечи могут быть маленькие или большие, главное — их должно быть много. Столько, чтобы не включать свет в комнате, где происходит основное действо. Не поленитесь купить набор ароматизированных свеч с запахом корицы, имбиря или розы. Именно эти ароматы считаются природными афродизиаками.

Внимание! Помните о пожарной безопасности и не оставляйте горящие свечи без присмотра.

Выбор Япокупаю.ру:

Бокалы

Какое же свидание без хорошего вина? Ну или простого сока, если никто в вашей паре не употребляет алкогольные напитки. Впрочем, что вы будете пить, совершенно неважно — важно, из чего вы будете пить. По такому особому случаю нужно достать любимые праздничные бокалы, а еще лучше — те самые, с вашей свадьбы, из которых вы пили в качестве жениха и невесты. Если таковых не нашлось, самое время купить набор из двух бокалов. Например, покрытых золотом или с необычной ножкой.

Посуда

Продолжаем накрывать на стол: открываем шкаф и достаем роскошные большие тарелки. Яркие, стильные, которыми вам было жалко пользоваться в будние дни. Сегодня у вас есть повод. Нет праздничных тарелок? Исправляйте это безобразие, а заодно прочитайте наш пост «12 предметов праздничной сервировки, которые должны быть у хорошей хозяйки».

Выбор Япокупаю.ру:

Шоколадный фонтан

Итак, переходим к еде. Думаем, вы сами знаете, что предпочитает ваш любимый (любимая): стейки из говядины или греческий салат. Самый простой вариант — заказать еду в проверенном ресторане. И вам меньше хлопот, и ничего не пригорит и не будет пересолено. Однако если решили готовить сами, то мы уже нашли для вас несколько рецептов в посте «Что приготовить на романтический ужин? Простые и вкусные блюда».

Хочется чего-то необычного? Тогда подумайте об оригинальном десерте. Подойдет шоколадный фонтан: прежде всего, вам понадобится специальный прибор, пара шоколадок, пачка сливочного масла и фрукты, которые нужно обмакивать в горячую шоколадную смесь. Вполне вероятно, что вы измажетесь шоколадом с ног до головы, но это того стоит!

Постельное белье

Ужин кончился, пора перебираться поближе к кровати. Страстный секс и крепкий сон — только на чистом и роскошном постельном белье. Лучше купить новый комплект: так вы освежите не только свои чувства (благодаря смене обстановки), но и спальню. Можно даже накрыть ваше любовное ложе новым покрывалом. Чтобы наверняка. К слову, шикарные комплекты белья и одеяла можно купить в Togas.

Закажите постельное белье в магазине «Мир Вашему Дому»:

Нижнее белье

Как женщина собирается на свидание с любимым мужчиной? Она выбирает не только шикарное платье, но и соблазнительное нижнее белье. Домашнее свидание не должно быть исключением: надевайте свой самый сексуальный комплект. Или забегите в магазин за чем-то новеньким, но только в тайне, чтобы устроить дорогому избраннику приятный сюрприз.

Мы же советуем вам обратить внимание не только на классические комплекты нижнего белья, но и на сногсшибательные кружевные боди. А если добавить к нему черные чулки — ох, боимся, что ваш мужчина не дождется окончания ужина.

Выбор Япокупаю.ру:

Столик для завтрака в постель

Вы провели прекрасный вечер и ночь? Пусть ваше свидание продолжится следующим утром. Договоритесь заранее: чур, кто первый проснется, тот и готовит завтрак. И несет его в постель. Имейте в виду, что вам понадобится специальный столик или красивый поднос. А что приготовить и как оформить завтрак, читайте в посте «Есть в кровати можно! 20 восхитительных идей для завтрака в постель».

Любовь и объятия

А без этого вообще ничего не получится. Любите друг друга и будьте счастливы!

Ссылка на основную публикацию