Мужские слезы

Салат «Мужские слезы» – необыкновенно вкусное блюдо!

Своим присутствием в праздничном меню салат «Мужские слезы» способен заставить плакать от счастья и гастрономического удовольствия и мужчин, и представительниц слабого пола. Должный эффект достигается за счет гармоничного сочетания мяса, тертого сыра, яиц и маринованного лука.

Как приготовить салат «Мужские слезы»?

Чтобы приготовить вкусный салат «Мужские слезы» необходимо позаботиться о наличие необходимого продуктового набора и ознакомиться с базовыми тонкостями исполнения рецептов.

  1. В зависимости от версии закуски в качестве базового ингредиента используется отваренная говядина, свинина, курятина, индейка.
  2. В качестве сопровождения мясной нарезки зачастую используют отваренные яйца, маринованный лук, тертый твердый сыр, жареные или консервированные грибы, морковь, орехи, другие уместные продукты.
  3. Оформляя салат «Мужские слезы», ингредиенты располагают слоями, промазывая каждый майонезом.

Салат «Мужские слезы» с курицей – рецепт

Легким, в меру пикантным, с приятной остринкой получается салат куриный «Мужские слезы». Сварить для закуски можно окорочка без кожицы или диетическую куриную грудку. Вместо консервированных грибов подойдут просто отваренные или припущенные в сковороде нарезанные до испарения влаги и легкого румянца.

  • куриное филе – 250 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • консервированные грибы – 350 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • уксус – 50 мл;
  • майонез – 350 г;
  • соль, перец.
  1. Отваривают курятину и яйца, нарезают кубиками.
  2. Лук маринуют в уксусе, отжимают.
  3. Нарезают грибы, натирают сыр.
  4. Укладывают слоями, промазывая майонезом, курицу, лук, грибы, яйца, морковь и сыр.
  5. Оставляют салат «Мужские слезы» с курицей для пропитки на несколько часов.

Салат «Мужские слезы» с говядиной – рецепт

Чтобы сделать классический салат «Мужские слезы», в качестве мясной составляющей используют отваренную говядину, которую затем разбирают на волокна или нарезают тонкой соломкой. Для приятной деликатности вкуса и легкой пикантности лук предпочтительно мариновать в яблочном или винном уксусе, добавив сахар.

  • говядина – 250 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • уксус яблочный – 40 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • соль, перец.
  1. Лук нарезают, заливают уксусом, добавив сахар, оставляют на 15 мин.
  2. Отваривают говядину, измельчают.
  3. Шинкуют кубиками или перетирают на терке яйца.
  4. На блюдо укладывают, промазывая майонезом, лук, мясо, яйца, сыр.
  5. Оставляют салат «Мужские слезы» с говядиной для пропитки на 4-5 ч.

Салат «Мужские слезы» со свининой – рецепт

Одним из самых вкусных получается салат «Мужские слезы» со свининой. Лук можно использовать салатный красный, сбрызнув его немного лимонным соком или замариновать классический репчатый предварительно в уксусе. Вместо традиционного твердого сыра в данном случае плавленный, благодаря чему вкус блюда станет нежнее.

  • свинина – 250 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • грибы – 400 г;
  • сыр плавленный – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • соль, перец, майонез, масло, сахар, уксус, зелень.
  1. Нарезают лук. Добавляют немного уксуса, сахара и соли, заливают нарезку кипятком, оставляют до остывания.
  2. Обжаривают на масле нарезанные грибы.
  3. Отваривают свинину, нарезают.
  4. Слоями укладывают на блюдо, промазывая майонезом, мясо, лук, грибы, натертые отваренные яйца, сыр.
  5. Украшают салат «Мужские слезы» зеленью.

Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

Еще один способ приготовить салат «Мужские слезы» с корейской морковкой предполагает добавление нарезанного лука-шалот без предварительного маринования, маринованных грибов и копченого куриного филе вместо сваренного мяса. Подобное сочетание ингредиентов исключительно для любителей яркой пикантной остринки.

  • копченая куриная грудка – 400 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • маринованные грибы – 300 г;
  • сыр – 100 г;
  • лук шалот – 10 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г.
  1. Нарезают соломкой курятину, грибы, шалот.
  2. Перетирают сыр и сваренные яйца.
  3. Укладывают слоями в форму, сдабривая майонезом, курятину, лук, грибы, яйца, морковь и сыр.
  4. Оставляют салат с морковью «Мужские слезы» для пропитки на 2-3 ч.

Салат «Мужские слезы» с гранатом – рецепт

Не только яркий внешний вид приобретает салат с гранатом «Мужские слезы», но и наполняется новым, более сочным вкусом. Готовят закуску с курятиной, свининой, но особенно гармоничным сочетание становится при использовании говядины. Мясо следует отваривать с добавлением лавра, горошин перца, моркови и луковицы.

  • говядина – 400 г;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • гранат – 1 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • сыр – 50 г;
  • лук – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, специи, сахар, уксус яблочный.
  1. Отваривают до готовности говядину, нарезают.
  2. Шинкуют лук, заливают уксусом, добавляют сахар, дают постоять немного.
  3. Измельчают сыр, сваренные яйца, чеснок.
  4. Нарезанные грибы обжаривают.
  5. Собирают салат «Мужские слезы», уложив слоями все составляющие и промазав их майонезом, посыпают блюдо сверху зернами граната.

Салат «Мужские слезы» с грибами

Приготовить салат «Мужские слезы» с шампиньонами или другими грибами можно по классической технологии или с некоторыми отступлениями, как в данном случае. Традиционный состав здесь дополняется сваренным в мундире и натертым картофелем, который как нельзя лучше дополнит представленное ассорти.

  • куриная грудка – 400 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • грибы – 600 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, приправы, масло, сахар, уксус яблочный.
  1. Отваривают с приправами куриную грудку, нарезают.
  2. Обжаривают нарезанные грибы, добавив после испарения влаги немного масла.
  3. Шинкуют лук, маринуют с уксусом и сахаром.
  4. Перетирают на терке отваренный картофель, яйца и тертый сыр.
  5. В форму слоями, чередуя с майонезом, укладывают картофель, грибы, мясо, лук, яйца и сыр.

Салат «Мужские слезы» с маринованным луком

Вкусный и аппетитный салат «Мужские слезы» – рецепт, при исполнении которого особое внимание уделяют зачастую маринованию лука. Кроме лаконичного дополнения луковой нарезки уксусом можно применить более качественный способ маринования, при котором компонент приобретает особый пикантный и сочный вкус.

  • отваренное мясо – 400 г;
  • грибы – 400 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • вода – 150 мл;
  • уксус – 100 мл;
  • сахар – 50 г;
  • соль – 25 г;
  • гвоздика – 1 шт.;
  • душистый перец – 2 шт.;
  • перец, масло.
  1. Кипятят воду с солью сахаром, гвоздикой и душистым перцем, доливают уксус, снимают маринад с огня.
  2. Нарезают полукольцами лук, заливают маринадом, оставляют до остывания, отжимают немного.
  3. Обжаривают на масле грибы, отваривают мясо и яйца, все измельчают.
  4. Располагают компоненты слоями в форме, промазывая каждый слой майонезом.

Салат «Мужские слезы» с колбасным сыром

Совершенный нежный вкус, с приятной копченой нотой приобретает популярный салат при приготовлении с колбасным сыром. В равной степени достойным блюдо будет и с говядиной, и со свининой, и с диетической, более легкой курятиной. По желанию дополнительно можно добавить слои из корейской моркови и грибов.

  • отваренное мясо – 400 г;
  • колбасный сыр – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • уксус – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 щепотка;
  • соль, перец.
  1. Перед тем как сделать салат «Мужские слезы», отваривают мясо и маринуют нарезанный лук, добавив уксус, сахар.
  2. Нарезают мясо, натирают на терке отваренные яйца и хорошо охлажденный колбасный сыр.
  3. На блюдо или в форму укладывают слоями лук, мясо, яйца и сыр, не забывая промазывать каждый слой майонезом.

Салат «Мужские слезы» с грецким орехом

Совершенно новый изысканный вкус закуски удастся оценить, осуществив приготовление салата «Мужские слезы» с измельченными грецкими орехами, которые следует предварительно немного подсушить на сухой сковороде или в духовке. В подобной версии совершенно не лишним будет добавленный нарезанный чернослив.

  • говядина или курица – 500 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 1-2 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • чернослив – 100 г;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, уксус, сахар.
  1. Отваривают мясо, остужают в бульоне, нарезают.
  2. Шинкуют лук, маринуют с уксусом и сахаром.
  3. Подсушивают немного орехи, измельчают.
  4. Натирают на терке отваренные яйца и сыр.
  5. Нарезают чернослив.
  6. Располагают слоями, промазывая майонезом, мясо, лук, чернослив, яйца, сыр и орехи.

Салат Мужские слезы: 6 классических рецептов

Салат «Мужские слезы» привлекает внимание тех, кто с этим блюдом еще не знаком, в первую очередь своим названием. Откуда оно появилось, сейчас уже вряд ли кто-то сможет сказать с полной уверенностью, но то, что мужчины плачут, когда закуска заканчивается – это факт. Придумать угощение проще, чем это, наверное, сложно.

В «классической» версии блюда для приготовления используется совсем небольшое количество ингредиентов. Никаких сложных соусов, специй и трав. Хотя, конечно же, при желании вы можете разнообразить любой рецепт по своему усмотрению.

Салат выкладывается на порции, подается к столу целым и уже при гостях нарезается на аккуратны порции. Украшением служит, как правило, веточка зелени, но можно обойтись и без нее. Готовится блюдо быстро, съедается тоже – проверено на практике.

Ниже предложено 6 вариантов приготовления салата «Мужские слезы» — как самых простых, так и не очень. Выбирайте тот, что больше нравится вам, и радуйте друзей и близких сытным угощением. Приятного аппетита!

Ну, а если вам вдруг захотелось сделать еще парочку закусок, то я рекомендую остановиться на Гранатовом браслете, на Оливье или Цезаре.

Мужские слезы – классический рецепт салата с корейской морковью

Начинаем, как всегда, со стандартной версии блюда. Этот рецепт салата считается классическим и имеется в виду чаще всего при обсуждении этого угощения. Сразу стоит отметить – закуска не для тех, кто следит за фигурой. Практически каждый слой здесь пропитывается майонезом, поэтому пробовать блюдо, если вы привыкли считать калории, стоит весьма осторожно.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • 350 г консервированных шампиньонов;
  • 150 г сыра;
  • 350 г майонеза;
  • 50 мл уксуса;
  • 250 г корейской морковки;
  • Отварная куриная грудка – столько же;
  • 4 яйца.

Этапы:

Начнем с приготовления ингредиентов. Первым делом замаринуем лук. Нарежьте его тонкими полуколечками (разумеется, очистив и промыв под струей воды предварительно), а после залейте 50 мл уксуса. В таком виде оставьте его ненадолго, а пока займитесь остальными продуктами.

Куриную грудку, отваренную заранее, мелко нарежьте и тонким слоем выложите на блюдо, где будет собираться салат. Это первый слой нашего угощения. Его нужно промазать майонезом. За мясом следует так же равномерно распределенный по тарелке маринованный лук.

Затем порежьте шампиньоны небольшими кубиками и выложите на лук. Их тоже необходимо смазать соусом. После них идут тертые вареные яйца.

Далее – морковка по-корейски. И, конечно же, снова майонез.

Завершает все это многообразие ингредиентов тертый сыр. На этом приготовление закуски можно считать завершенным.

Сыр промазывать майонезом не нужно – он выступает как в качестве самостоятельного слоя салата, так и служит его украшением.

Салат Мужские слезы с курицей и грибами (+ последовательность слоев)

Еще один рецепт, уже чуть более сложный. Хотя бы по той причине, что к простой подготовке продуктов здесь добавляется необходимость замариновывать лук. Это потребует от вас чуть больше времени, но зато и салатик получится куда более нежным и сочным.

Ингредиенты:

  • 30 г сахара;
  • Майонез – 400 г;
  • 6 картофелин;
  • 5 яиц;
  • 2 луковицы;
  • 800 г консервированных шампиньонов;
  • 200 г сыра;
  • Яблочный уксус – 30 мл;
  • 20 г соли;
  • Сушеная зелень;
  • Куриное филе – 2.5 шт.

Этапы:

Мясо промойте и положите в кастрюльку, наполненную водой. Добавьте сушеные травы и соль и варите до закипания жидкости. Затем убавьте огонь и готовьте курицу до тех пор, пока филе не станет совсем мягким – нужно, чтобы его легко можно было разорвать на волокна.

В это же время отварите картофель и яйца, а также замаринуйте лук. Его нужно нарезать на средние кубики, посолить и посластить, а затем залить уксусом и как следует потрясти, предварительно накрыв емкость плотной крышкой. В таком виде оставить, пока готовятся остальные продукты.

Итак, приступаем к выкладыванию салата. Первый слой в нашем блюде – это мелко нарезанная или разделенная на волокна (как в моем случае) курица. Смажьте ее майонезом.

Далее следует нарезанный мелким кубиком картофель, опять же как следует смазанный соусом.

После картошки – грибы и лук.

На шампиньоны майонез не нужен, а вот поверх лука следует сделать очень тонкую сеточку.

Затем выложите на блюдо яйца, натертые на мелкой терке, смажьте их майонезом, а после посыпьте все тертым сыром.

Салат можно подавать к столу, но будет лучше, если вы оставите его хотя бы на 30 минут, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Простой рецепт салата Мужские слезы с говядиной и гранатом

А это совсем необычное угощение – обратите внимание на сочетание в нем говядины, граната и грецких орехов! Звучит уже вкусно, правда? Такой салат станет достойным украшением любого праздничного стола. Да и просто будет отличным выбором, если вам вдруг захотелось разнообразить свой рацион.

Читайте также:  Несколько вариантов украшения кухни

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 450 г говядины;
  • 250 г майонеза;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 2 морковки;
  • Грецкие орехи – 70 г;
  • 100 г граната.

Этапы:

Перед тем, как начать непосредственно сборку салата, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Орехи – очистить, из граната извлечь зерна, говядину – отварить и остудить, то же самое сделать с морковью и яйцами (+ отделить от кожицы и скорлупы).

Сухую сковороду поставьте на огонь и доведите до каления. Высыпьте на нее грецкие орехи и немного обжарьте.

Далее порубите их так мелко, как только сможете (не перемелите, а именно мелко порежьте). На терке натрите морковь.

Мясо и яйца нарежьте кубиками, тоже мелко.

Теперь возьмите красивую формочку или блюдо и начинайте формировать салат. Первым слоем в нашем угощении будет половина говядины, выложенная равномерно. Поверх нее – морковка (тоже ½ часть).

Оба эти слоя необходимо немного поперчить и подсолить, иначе салат будет слишком пресным. Количество соли и перца берите по своему вкусу.

Далее смажьте все майонезом.

И выложите все имеющиеся яйца, тоже немного их посолив.

Затем оставшаяся часть говядины (снова с солью и перцем) и майонез.

После опять морковь, а за ней – грецкие орехи.

Если форма салата получилась не очень аккуратной, осторожно подправьте его, чтобы не свезти слои, а затем по всей поверхности промажьте майонезом. На соус посадите зернышки граната. При желании можете как-то еще украсить по своему усмотрению. Перед тем как подавать к столу, закуску можно немного подержать в холодильнике – в холодном виде он вкуснее. Но можно этого и не делать, и сразу нести блюдо гостям. Приятного аппетита!

Как приготовить Мужские слезы с маринованным луком по классическому рецепту

Еще один рецепт с маринованным луком. Не всем нравится его пикантный вкус в блюдах, поэтому здесь лук также предварительно пропитывается яблочным уксусом. Благодаря этому он получается мягким, сладким и совершенно не перебивает аромата других продуктов.

Ингредиенты:

  • 2 столовых ложки майонеза;
  • 150 г говядины;
  • Соль;
  • Яблочный уксус – 50 мл;
  • Половинка луковицы;
  • 2 яйца;
  • Черный молотый перец;
  • 70 г твердого сыра.

Этапы:

Начнем с приготовления говядины. Ее нужно предварительно запечь или отварить (по любому нравящемуся вам рецепту), а потом дождаться полного остывания. Далее в течение 12-15 минут варите яйца, когда они также остынут, очистьте от скорлупы.

Следующий этап – мариновка лука. Очистьте его, нарежьте полуколечками и выложите в глубокую миску. Залейте туда яблочный уксус. В нем лук нужно держать 15-20 минут. Такая «процедура» поможет сделать лук не горьким и придаст ему яблочный аромат.

Мясо нарежьте небольшими брусочками или же разорвите на волокна руками. Также переложите его в отдельную тарелку.

Смешайте говядину с половиной столовой ложечки майонеза. Можно смазать мясо с соусом и непосредственно при выкладывании салата, но если сделать это заранее, оно получится более сочным.

Далее натрите на мелкой терке сыр.

И на этом наша подготовка окончена. На большое плоское блюдо положите форму, в которой будете выкладывать салат (или можете обойтись без нее). Из тарелки с маринованным луком слейте жидкость и смешайте его, как и мясо, с 0.5 ст. л. майонеза. Это будет наш первый слой. Затем поверх лука выложите говядину.

После следуют натертые на мелкой терке яйца, тоже предварительно смешанные с соусом (здесь понадобится уже целая столовая ложка). Если есть желание, в эту смесь можете добавить еще и измельченную зелень.

И наконец завершает все тертый сыр. Аккуратно выложите его поверх остальных слоев. Промазывать майонезом не нужно – это украшение нашего блюда.

Собирается закуска непосредственно перед подачей, выдерживать ее несколько часов в холодильнике не обязательно, хотя при желании вы конечно можете это сделать. Блюдо нарезается на порции при гостях и в каждую тарелку кладется веточка зелени. Приятного аппетита!

Салат из куриной печени Слезы

И наконец завершает нашу подборку рецептов салатик с куриной печенью. Да, чаще всего для приготовления этого блюда используется говядина, но кто сказал, что нет места экспериментам? В таком варианте выходит, поверьте, ничуть не хуже. К тому же, к привычным продуктам здесь добавляются маринованные огурцы, что тоже придает угощению особый вкус.

Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 морковка;
  • 250 г куриной печени;
  • Пара веточек укропа;
  • 50 г твердого сыра;
  • 80 г майонеза;
  • Растительное масло;
  • 1 луковица;
  • Пара яиц;
  • Соль;
  • 2-3 маринованных огурца.

Этапы:

Первым делом отварите куриную печень. Для этого следует опустить ее в подсоленную воду и держать на огне после закипания жидкости примерно 15 минут. Когда печень сварится, достаньте ее из кастрюли и дайте остыть. Этим же временем отварите яйца.

Измельчите морковку и лук. В первом случае для этого следует воспользоваться теркой, во втором – просто мелко нашинковать овощ при помощи ножа.

Выложите их на сковороду и обжарьте на достаточном количестве подсолнечного масла. При приготовлении зажарки из моркови и лука, как правило, сначала обжаривают несколько минут лук (потому что он дольше готовится), а после к нему добавляют морковь.

Пассируйте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими. До окончания жарки осталась пара минут? Пора добавить на сковороду мелко порубленный чеснок. Он придаст смеси особый вкус.

Печень, огурцы, яйца и сыр измельчите так, как показано на фотографии ниже.

Печень режется кубиками или соломкой, для остальных же ингредиентов придется вооружиться теркой.

На этом подготовительный этап закончен, и можно приступать непосредственно к сборке салата. Если хотите, чтобы готовое блюдо имело красивую форму, можете использовать для этого какую-нибудь круглую емкость без дна, как это сделала я. Впрочем, даже если вы будете просто выкладывать продукты на блюдо, получится совершенно не хуже.

Итак, первый слой – это куриная печень и майонез. Если хотите, чтобы салат приобрел более яркий вкус, можете еще немного подсолить мясо по своему вкусу.

За печенью следуют огурцы.

А потом – луково-морковная пережарка. После этого слоя необходимо покрыть поверхность салата майонезом.

Затем выложите яйца и снова смажьте их соусом.

И наконец все завершается сыром.

Далее, если хотите, можете украсить блюдо рубленым укропом. Но если вам, к примеру, не нравится его вкус, можете так и не делать. Салат все равно получается очень нарядным.

После приготовления не спешите нести блюдо к гостям, а дайте ему немного настояться. Так салат выйдет гораздо более сочным и вкусным. Приятного аппетита!

Готовим Мужские слезы с жареными грибами и корейской морковью

И напоследок, хочу продемонстрировать вам видеоматериал. Творите такую лакомку и вы на здоровье. Гости будут уплетать за обе щеки. Удачи!

Вот и все, всем кулинарных подвигов на кухне и до новых встеч. Пока.

Мужские слезы

Обычные трудовые будни психотерапевта. Ничего особенного – у меня на консультации мужчина старше 40, и это не первая наша встреча. На протяжении трех месяцев мы говорим о многих вещах и событиях его жизни, о близких и родных, об отношениях и работе, о прошлом, настоящем и будущем. Всякий раз мы добываем еще один, очередной ответ на мучительный для него вопрос: «Почему же, блин, в моей жизни все именно так, а не иначе»? Бывает тяжело, бывает весело или грустно, душевно тепло или отстраненно холодно. Бывает разумно, понятно, очень логично и последовательно, а бывает просто больно до изнеможения.

У меня на консультации плачет мужчина. И, черт побери, несмотря на мои «обычные трудовые будни психотерапевта», это ОСОБЕННО, и для меня и для него. Мужские слезы, накопленные годами, сдерживаемые мощным волевым усилием мужчины, наложенным когда-то, кем-то, запретом «мужского позора», страхом «быть бабой», «слабаком», «слезливым тюфяком», вдруг прорвались безудержным потоком.

Я видела, как все это время мужчина отчаянно борется с болью, со своими мыслями и чувствами, со своим телом, которое давно сотрясается от внутренних рыданий, со стыдом расплакаться перед терапевтом, который, к тому же, – женщина. Со стыдом перед самим собой за несоответствие почетному званию «мужчина, который не плачет».

Я видела, как в этой яростной схватке с болью, мужчина оказывается побежденным, как мужчина сталкивается с собственным бессилием, потерей контроля над тем, что называется ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ ПЕРЕЖИВАНИЕМ БОЛИ и, вообще, с тем, что прежде ОН – ЧЕЛОВЕК, а потом уже мужчина.

Я становлюсь свидетелем какого-то необъяснимого словами, сильнейшего мужского слома, разрушения негласного, но «железобетонного» правила – «мужчины не плачут, в крайнем случае – они огорчаются», невозможностью следовать в этом моменте, здесь и сейчас тому, что, неизвестно кем, принято называть «мужественностью» – быть сильным, держать лицо, терпеть, быть разумным, опираться на логику, не давать волю чувствам, не то что уж слезам… Все это «богатство» разваливается на моих глазах, но вместе с тем, рождается новая мега ценность – РАЗРЕШЕНИЕ, которое дает Себе мужчина на то, чтобы быть Собой, переживать боль так, как это и предписано природой человеческого естества и его собственными чувствами, а вовсе не тем, что, кто-то, когда-то называл мужественностью. Природа же человеческого естества приказала нам плакать, когда нестерпимо больно, независимо от того кто ты – мужчина или женщина. И против этого «лома», «приема», как известно, нет.

Сакральный момент. Удивительный парадокс. Как прорвавшиеся мужские слезы, долгие годы почитаемые за слабость и несоответствие мужественности, а потому подавляемые, вдруг становятся силой мужчины. Позволить себе расплакаться, зарыдать, когда твой болевой порог, каким бы высоким он ни был, уже не в состоянии сдержать натиска чувств. Забить на то, что когда-то, много лет тебя «лечили» – «не распускай нюни, ведь ты же – мальчик, а не девчонка»! Сдаться своей боли, пойти за своими чувствами, ПЕРЕЖИТЬ, а не поразмышлять, поболтать «об этом». Забить и на то, что твои слезы видит женщина, пусть даже и психотерапевт. Быть настоящим и честным в своем переживании, горечи своих мужских слез – вот что требует НАСТОЯЩЕЙ МУЖЕСТВЕННОСТИ, вызова, смелости, дерзости и внутренней силы.

Я вспоминаю все те моменты, когда видела мужские слезы, чаще, конечно, в своей практике. Особенно, тот, самый первый раз на своей консультации. Свою растерянность, смятение и панику. И не от незнания «что с этим надо делать терапевту», а от того, что я и сама была «заложницей» общепринятого бреда про то как «настоящие мужчины не плачут», про то, что плакать – это женская привилегия. В тот момент я больше была женщиной, не знающей как воспринимать и как обходиться с мужскими слезами, а не обученным терапевтом.

Я помню многие свои размышления, всякий раз, когда я встречалась с мужскими слезами, о том, что делают с нашими мальчиками, выращивая из них «настоящих мужчин», обучая держать свои чувства «под замком», наказывая за их проявление. Как в будущем это разрушает наших мужчин, наши отношения с мужчинами. О том, как мужчинам, должно быть, страшно встретиться со своими чувствами, особенно с теми, от которых плачут, и тем более страшно показать их кому-то еще, ведь это то, что мы называем «расписаться в собственном бессилии». Это уж точно не «по-мужски». О ранимости Души мужчины и о «панцире», порой непробиваемом, которым она закрыта, о способности любить, которая тоже оказывается недоступной. О том, как мужчины живут в бесконечном напряжении, потому что нет у них такого права – открыто переживать. Может, в том числе, поэтому они и пьют, пускаются «во все тяжкие»? О мужской силе и слабости, о том, как одно превращается в другое и как сами эти понятия эфемерны и неустойчивы. Я размышляю об этом и сейчас…

Сейчас, у меня на консультации плачет Мужчина. В этот момент, я могла бы многое рассказать ему о целительности проливающихся слез, о естественности этого процесса. О том, как опустошаются переполненные за жизнь «озера» слез, а взамен всегда приходит освобождение и появляется место для чего-то нового, другого. Я могла бы присоединиться к мужским слезам, быть сочувствующей и эмпатичной, поплакать вместе, чтобы разделить с мужчиной это переживание и так помочь ему. Могла бы утешать или «научно» объяснять. Но я молчу. Не утешаю, не объясняю, не плачу.

Я приветствую, свидетельствую и поддерживаю этот момент Настоящего Мужского Откровения, проявления Силы мужских слез и Мужества! Я переживаю и передаю мужчине УВАЖЕНИЕ, а еще – БЛАГОДАРНОСТЬ, за возможность, мне – женщине психотерапевту, прикоснуться к тому, что я считаю подлинной МУЖЕСТВЕННОСТЬЮ.

Читайте также:  Мой мужчина бабник! Что делать?

Р.S. Да! И это очень эгоистично с моей стороны :))

Мужчина плачет: о чем говорят мужские слезы

Плачущий мужчина – явление довольно редкое, и слезы остаются пока чисто женской прерогативой. Если в кино нам уже привычно видеть слезы на глазах таких мужественных актеров, как Майкл Фассбендер, в жизни мы все-таки еще не совсем готовы к подобным мужским реакциям. Ведь все та же киноиндустрия годами внушала нам, что сильные мужчины не плачут, а ищут выход и борются до конца.

shutr.bz

Сложно представить, чтобы Джеймс Бонд, попав в очередную передрягу, бессильно опустил голову и залился горькими слезами. Максимум, что он может себе позволить, так это «скупую мужскую слезу», а в целом мы ожидаем, что он сцепит зубы и проглотит боль. Не поэтому ли такие «непробиваемые» мужчины склонны к алкогольным зависимостям и чувствуют себя тотально одинокими? Но это женский взгляд на ситуацию, ведь мы привыкли, что, когда поплачем, нам становится легче. Мужская психология устроена иначе, для них лучшая поведенческая стратегия – найти рациональное решение, перекрыв доступ эмоциям. В этой статье ты найдешь ответы, почему не стоит призывать мужа «выплакаться» и «не держать все в себе», а также как помочь близкому мужчине справиться с нахлынувшими эмоциями. Ведь, когда мужчина плачет, это уже серьезно и в этот момент нужно оказать ему всяческую поддержку.

Грани непонимания

Разница в поведении мужчин и женщин поистине проявляет всю свою мощь, когда дело доходит до эмоциональных реакций на стрессовые ситуации. Если на нас накричит начальник, предаст лучшая подруга, украдут сумочку, мы, недолго думая, пустимся в спасительные слезы. После мы еще обзвоним всех подружек и пожалуемся на произошедшее, смакуя детали. Мужчина в аналогичной ситуации замкнется в себе и попытается решить вопрос: разработает план, как отомстить начальнику, врежет бывшему другу, напишет заявление в милицию. Когда ему трудно, он замыкается в себе и становится отчужденным. Если у него сложности на работе, он уходит в себя и решает проблемы в голове.

Что делать? Твоя задача в этот период поддержать его, быть рядом и не требовать от него «поговорить об этом». Не воспринимай на свой счет его холодность и отстраненность: его мозг устроен так, что, пока он решает проблему, эмоциональные центры блокируются.

shutr.bz

Спектр чувств

Каждый человек, независимо от пола, имеет мужскую и женскую части. Но в силу особенностей воспитания мы привыкаем подавлять черты, присущие противоположному полу. Так, девочек учат быть скромными и запрещают открыто проявлять силу, а мальчиков ругают за проявление слабости и с ранних лет учат «не быть размазней». Но у нас есть возможности быть и сильными, и слабыми, другой вопрос – получается ли нам реализовать заложенный в нас потенциал. Условно можно разделить мужчин на следующие типы, в зависимости от того, позволяют они проявиться своей женской части души или нет.

Железный человек

Мужчины этого типа относят себя к тем, которые никогда не плачут, не танцуют, не надевают розовых вещей и вообще не делают ничего, что могло бы бросить на них тень приверженности нетрадиционной ориентации. Они настолько не принимают свою женскую часть, что любые ее проявления вызывают у них страх потерять свою мужественность. Поэтому запрет на слезы у них столь жесткий. «Если я расплачусь, я слабак и больше не мужчина» – приблизительно так звучит их бессознательная установка. Именно поэтому, даже потеряв близких, пережив сильное потрясение, они просто не могут заплакать, иначе их мир рухнет.

Сильный мужчина

Этот тип наиболее приемлем в обществе. В принципе, слезы на его глазах редкость, но, если произойдет нечто печальное, трагическое или ужасное, он позволит себе проявить такую слабость, как слезы. Хотя позволить себе заплакать и признать свою боль требует определенной смелости от него.

Вечный романтик

Относительно новый тип, который появился в тот момент, когда спрос на ранимых и открытых мужчин возрос среди женщин. Они пришли на смену брутальным суперменам и берут своей чувствительной натурой, способной растрогаться при виде красивого заката. «Я такой искренний, такой открытый, я не боюсь показать своих чувств!» – как бы говорит он тебе. Вполне может быть, что это всего лишь уловка, ведь, как мы разбирали ранее, для мужчин не свойственно открываться, когда они чувствуют себя уязвимыми.

В ладу с собой

Наладив связь со своим женским началом, такой мужчина может позволить себе проявить чувства посредством слез. Это не значит, что плачут у нас только мужчины с нетрадиционной ориентацией. Ведь принять свое женское начало может только целостная личность. Поэтому, если вы с мужем идете в кино и он может заплакать в моменте, который его зацепил, у него подобный контакт налажен.

shutr.bz

Ответная реакция

На самом деле мужчины не любят женские слезы, они их пугают, они не знают, что им делать, и сталкиваются со своей неспособностью что-то исправить. Как же мы реагируем на мужские слезы, пугают ли они нас? И что ты будешь делать, если на твой призыв «Да не держи все в себе, поплачь!» твой избранник неожиданно разрыдается? Вот самые распространенные женские реакции:

Страх

«Что делать? Если уже плачет он, значит, случилось нечто ужасное. Ничего нельзя исправить. Он обессилен» – приблизительно такие ассоциации выходят на первый план, если твой партнер неожиданно расплакался впервые за пять лет отношений. Такая реакция уходит в далекое прошлое, например, папа плакал на дедушкиных похоронах или когда уходил от вас с мамой к другой женщине. В таком случае мужские слезы – это сигнал о чем-то ужасном, что уже не будет так, как раньше.

Отвращение и злость

Ты хочешь разорвать отношения с ним, а он вместо того, чтобы мужественно принять удар, рыдает как девчонка. Такие эмоции говорят о том, что бессознательно ты винишь себя и не хочешь встретиться с тем, что причинила боль другому человеку. В этот момент отвращение выступает защитной реакцией, чтобы еще раз подтвердить, что ты правильно сделала, бросив такого нытика. Не стоит говорить, что часто это лишь оправдание себя?

Грусть и надежда

Ты любишь этого человека, тебе больно, что ему настолько плохо, что он плачет. Для него это момент полного бессилия, когда он действительно не понимает, что делать дальше. Но можно рассчитывать, что слезы – всего лишь проявление минутной слабости и он с новыми силами найдет выход из ситуации.

Всему свое время

Мы еще не готовы принять мужчину, плачущего наравне с женщиной. Стереотип, что слезы – это проявление слабости, достаточно прочно укоренился в наших головах, и нужно время, чтобы избавиться от него. Чем толерантнее общество, тем спокойнее там принимают мужские слезы. Поэтому в первую очередь мы должны стремиться понять, что мужчины не обязаны носить маску всесилия и неуязвимости. Тогда им не нужно будет специальное время и место для того, чтобы поплакать, такие как кабинет психотерапевта или темный кинозал. А может, появятся таблички «Место для мужских слез»? С нашей помощью мужчинам станет легче проявлять свои чувства, если мы научимся справляться с их слезами. Тогда им точно не придется держать эмоции внутри себя.

shutr.bz

Ivetta решила спросить у известных украинских мужчин, позволительно ли сильному полу плакать и в каких случаях они сами не скрывают слез.

Андрей Доманский, ведущий телеканала «Интер»

Когда плачет мужчина? Я точно знаю из своего опыта: когда режет лук! Или когда шеф-повар Андрей Дромов, мой соведущий в программе «Готуємо разом», наступит на ногу в эфире – это два. Он делает это не со зла, но не разреветься не получается! Если лук не режет глаза и Дромов на ногу не наступает, меня может вывести из состояния равновесия музыка и заставить прослезиться мои старческие глаза. Или что-нибудь, связанное с детворой. Когда я наблюдаю за тем, как моя детвора всех возрастов копошится друг на друге, это меня начинает по-стариковски умилять.

Андрей Кише, певец, шоумен

Мужчины должны плакать от радости. Но вообще, для мужских слез нужна причина. Нам всем приходится терять близких людей, и такие факторы заставляют плакать даже сильных мужчин. Порыв эмоций иногда простителен. Но лучше плакать от радости за свою семью и детей. Я плачу крайне редко, но с уходом близких отдаешь часть себя, а слезы – они отпускают.

Влад Яма, хореограф, член жюри талант-шоу “Танцуют все!” (СТБ)

Мне кажется, и мужчинам, и женщинам не стоит излишне стараться постоянно скрывать свои чувства. Мы все испытываем эмоции, и совершенно нормально показывать их окружающим. Так что я не вижу ничего зазорного в мужских слезах – это совершенно естественное проявление чувств. Не скажу, что я часто плачу, уже даже не помню, когда и по какому поводу плакал в последний раз. Но вот слезы на глазах иногда выступают. Например, меня может тронуть талантливо исполненный танец. В этом году на «Танцуют все!» я часто видел, что участники не просто выполняют набор танцевальных движений, а по-взрослому, вдумчиво рассказывают целую историю. Если постановка несет в себе определенный посыл и к тому же талантливо исполнена, это однозначно вызывает эмоции, в том числе и слезы. В таких случаях, мне кажется, бессмысленно делать вид, что тебя ничто не трогает, оправдываясь тем, что ты мужчина.

Фото: пресс-служба телеканалов “Интер” и СТБ, Facebook

Острый салат «Мужские слезы» с маринованным луком и еще 4 рецепта

Салат «Мужские слезы» получил свое название благодаря острому вкусу. Мясные закуски, объединенные этим наименованием, нравятся большинству мужчин, и не только за пикантный вкус, но и за их сытность. Предлагаем вниманию читателей сайта «Новый Домострой» подборку из 5 рецептов салата «Мужские слезы», включая классический вариант с маринованным луком.

Кулинарные секреты

Если вы хотите, чтобы салат, любовно приготовленный вами для вашего кавалера, вызвал у него слезы радости, а не разочарования, предлагаем перед началом создания закуски изучить рекомендации по приготовлению пикантной закуски.

  • В состав классической закуски «Мужские слезы» входит маринованный лук. Его нарезают крупными кольцами и погружают в смесь разведенного водой уксуса, сахара, соли и черного молотого перца. Чем более концентрированным будет раствор, тем острее выйдет закуска. Но все же уксусным раствором более чем 3%-й концентрации пользоваться не стоит.
  • В горячем маринаде лук доходит до готовности быстрее, но приобретает специфический привкус, поэтому лучше мариновать его в прохладном растворе.
  • Ингредиенты для салата «Мужские слезы» обходятся дорого, но экономить на них не стоит. Если использовать несвежее мясо или некачественный сыр, это будет заметно, и даже острые компоненты и приправы не замаскируют их сомнительный вкус и неприятный аромат.
  • Если хочется, чтобы салат дольше сохранял свежесть, собирать его желательно незадолго до времени предполагаемого застолья. Однако мясо и другие продукты для закуски отварить нужно заранее, чтобы к моменту приготовления блюда они остыли. Если использовать теплые продукты, салат может быстро испортиться.
  • Стоит также предусмотреть оформление салата в соответствии с праздничным поводом. Примеры украшения салата «Мужские слезы» вы можете видеть на приведенных фотографиях.

Далее вы найдете варианты салата «Мужские слезы» с маринованным луком, корейской морковью, редисом, аджикой, редькой. Все они делаются на основе мяса и по-своему хороши. Возможно, вас также заинтересуют рецепты салатов «Мужской каприз» и «Мужские грезы», главными ингредиентами в составе которых тоже являются мясные продукты.

Классический рецепт салата «Мужские слезы» с маринованным луком

Что нужно:

  • отварное мясо (говядина, свинина, курица или язык) – 0,3 кг;
  • репчатый лук – 120 г;
  • яблочный (6-процентный уксус) – 40 мл;
  • кипяченая вода – 40 мл;
  • сахар – 5 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • майонез – стандартный пакет.
  1. Лук нарежьте кольцами.
  2. Подготовьте маринад, разведя уксус прохладной кипяченой водой, добавив сахар, по щепоти соли и перца.
  3. Опустите в маринад луковые кольца, подержите их в нем четверть часа.
  4. Отожмите лук, выложите на блюдо.
  5. Порежьте некрупными кубиками отварное мясо. Классический рецепт предполагает использование говядины, но ее часто заменяют свининой, курятиной, говяжьим или свиным языком.
  6. Полейте лук майонезом. Положите на него мясо, его тоже покройте соусом.
  7. Вареные яйца натрите, посыпьте ими мясо. Полейте их майонезом.

Остается посыпать закуску тертым сыром и убрать в холодильник на 2 часа, чтобы продукты пропитались майонезом.

Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

Что нужно:

  • отварная говядина – 0,3 кг;
  • маринованные огурцы – 150 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • соль, перец, майонез – по вкусу.
  1. Сварите мясо и яйца, остудите.
  2. Нарежьте очищенные яйца, говядину и огурцы мелкими кусочками.
  3. Порубите корейскую морковь, чтобы ее было удобнее накладывать и есть, когда она окажется в составе салата.
  4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавив к ним кукурузу, тертый сыр и майонез, перемешайте.
Читайте также:  Навязчивость бывшей жены мужа: как с ней бороться

Салат можно сделать слоеным. Выкладывать продукты можно в произвольном порядке, поливая майонезом. Верхний слой соусом не покрывают. Говядину в составе закуски можно заменить другим видом мяса и даже мясными субпродуктами, все равно получится вкусно. Пикантность сделанному по данному рецепту салату «Мужские слезы» придают корейская морковь и маринованные огурцы.

Салат «Мужские слезы» с редькой

Что нужно:

  • отварное филе куриной грудки – 0,3 кг;
  • редька – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • морковь – 150 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль – на свой вкус;
  • майонез – 0,2 л.
  1. Натрите редьку, оставьте на 10 минут, чтобы она дала сок, отожмите, положите на дно салатника.
  2. Мелко порежьте мясо, положите на редьку.
  3. Пропущенный через пресс чеснок смешайте с майонезом, покройте этим соусом курятину. Посыпьте ее мелко порезанным луком.
  4. Измельчите на терке сваренную в мундире, остуженную и очищенную морковь, полейте соусом.
  5. Далее выложите слой тертых яиц, смажьте их соусом или оставьте несмазанными.

При желании можно сделать еще один слой – сырный. Вкус закуски от этого только выиграет. Этот вариант салата «Мужские слезы» — один из самых экономичных, но он нравится многим благодаря своему неизбитому вкусу.

Мясной салат с редиской «Мужские слезы»

Что нужно:

  • отварная говядина (можно заменить языком или даже ветчиной) – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • редиска – 100 г;
  • свежая зелень – 20 г;
  • майонез или сметана – 120 мл;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • рафинированное растительное масло – 20 мл.
  1. Нарезанный кольцами или полукольцами лук обжарьте в постном масле.
  2. Мясо порежьте соломкой или кубиками.
  3. Редиску нарежьте полукружьями или соломкой (можно даже натереть).
  4. Чеснок раздавите прессом, смешайте с майонезом или сметаной.
  5. Мелко порубите зелень.

Остается смешать ингредиенты или выложить их слоями (мясо, затем лук, сверху редис), каждый слой, включая верхний, промазав майонезом. Зелень можно не смешивать с другими продуктами, а посыпать ею готовую закуску при ее подаче к столу.

Салат с аджикой и колбасой «Мужские слезы»

Что нужно:

  • копченая колбаса (можно заменить мясом, курицей, ветчиной) – 0,2 кг;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • репчатый лук – 100 г;
  • яблочный уксус – 20 мл;
  • вода – 40 мл;
  • сахар – щепоть;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • майонез – сколько уйдет;
  • твердый сыр – 150 г;
  • сухая аджика – 3-5 г.
  1. Колбасу или мясной продукт, выбранный для салата, нарежьте соломкой.
  2. Лук, нарезав кольцами или полукольцами, замаринуйте в смеси уксуса, воды, соли и сахара.
  3. Выложите луковые колечки на дно салатника. Покройте их майонезной сеточкой, сверху положите мясной компонент, тоже покройте его сеточкой из майонеза.
  4. Сваренные вкрутую яйца измельчите на терке, выложите на мясо. Покройте майонезом.
  5. Посыпьте тертым сыром. Смажьте его майонезом и посыпьте сухой аджикой.

Этот вариант салата «Мужские слезы» — самый острый из всех. Его стоит готовить лишь в том случае, если известно, что виновник торжества любит подобные закуски.

Салат «Мужские слезы» делается из большого количества мяса или мясных субпродуктов, колбасных изделий. Его характерной чертой является пикантный вкус. Он достигается добавлением маринованного лука, редьки или редиса, корейской морковь, острых приправ. Существует несколько вариантов этой острой закуски, каждый из которых имеет своих почитателей.

Салат “Мужские слезы”

Салат “Мужские слезы” – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления, ведь с приготовлением салата запросто управится даже начинающая хозяйка. Салат с курицей, маринованными грибами и морковью по-корейски покорит сердце любого мужчины.

Продукты (на 5 порций)
Куриная грудка отварная – 250 г
Морковь по-корейски – 250 г
Шампиньоны консервированные – 350 г
Сыр – 150 г
Яйца отварные – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Уксус 9% – 50 мл
Майонез – 350 г

Подготавливаем ингредиенты для салата с курицей, грибами и морковью по-корейски.

Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом (50 мл), отставляем в сторонку немного помариноваться.

Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем маринованный лук.

Далее мелко нарезаем грибочки, укладываем поверх лука и смазываем майонезом.
Далее натираем яйца и распределяем следующим слоем.

Потом мелко нарезанная морковь по-корейски. Снова смазываем майонезом.

И в завершении укладываем натёртый сыр.
Салат “Мужские слезы” с курицей, грибами и морковью по-корейски готов.
Приятного аппетита!

60

1275 спасибо 10
И вправду очень вкусный, и название не обычное! Круто, спасибо

И вправду очень вкусный, и название не обычное! Круто, спасибо

Салат бомбический,всем гостям понравился,все просят рецепт,просто объедение,его съели первым

Готовлю ваш салат. всё по граммам! должно быть вкусно, судя по комментам и составу

Сохранить себе в:
Ссылка на основную публикацию